アプリコット、オレンジピール、枇杷、ジューシーかつキュッと 引き締まった旨味のある苦みがアクセント
薄めのチャーミングなオレンジ色。注いだ瞬間から温州ミカンやビワのまさに柑橘系溢れる香り
酸は程よく、ほろ苦い余韻としっかりとしたタンニンがあり、色は薄めですがオレンジワインならではの味わいを十分に楽しむことができます。
オレンジワインは 果皮をいっしょに漬け込むことによって白ワイン品種でありながら赤ワイン的なタンニンも楽しむ事ができるワインです。このワインはまったくクセを感じることの無い、すいすいと飲める親しみやすさが特徴です。
南仏ヴァントゥー、小石が混ざる粘土石灰土壌で地元の生産者が育てた6品種を除梗後
エナメルタンクで18日間醸し・発酵後プレスし、6ヶ月熟成しました。
■ヘラクレイトスの格言から引用したワイン名「Same River Twice」
ワイン名「セイム・リヴァー・トワイス」とは、ギリシャの哲学者ヘラクレイトスの格言「人は同じ川に2度足を踏み入れることはできない、なぜなら流れは常に変わっているからだ(人生も然り)」から引用。
同じボトルのワインでも、1杯目と2杯目は違う味わい、数年後にはまた違う味わいに…。愛するワインにも見られる変化から、その名を付けました。
フランス
コート・デュ・ローヌ
品種 グルナッシュブラン20％ ロール20％ ヴィオニエ20％
ユニブラン20％ ミュスカブラン・ア・プティグラン10％
ミュスカルージュ・ア・プティグラン10％
ビオロジック
オレンジ・辛口
＊こちらのワインは生産者によりキャップシールがついていない商品です！
