ビオディナミ栽培の アリアニコ100％でできた オト。
このワイン 本当に驚きました！
美味しさが 1週間も変わらずに楽しめました。
果実香の高い香りで、熟したアメリカンチェリーのような風味が感じられます。最初は軽やかかと思いきや、だんだんと複雑味ができて時間の経過とともに 濃いめのお味に変わっていきますよ。
酸もコクもあるのでこんなに長くもつのですね。 ホントに面白いワインです。ぜひ 試してみてください。
イタリア南部の高標高の丘陵地、15年は6月と7月の猛暑のあと8月に降った雨が程良く、ドライな気候が続く9月10月を経て10月10日に収穫を始めました。アリアニコをステンレスタンクで醸しと発酵後、8ヶ月シュールリー熟成しました。
原産国：イタリア
地 方：バジリカータ
品質分類・原産地呼称：アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ
品種：アリアニコ100％
タイプ：赤・ミディアム
栽培：ビオロジック
認証：ビオアグリチェルト
