wine おおはし

サン ロレンツォ畑。マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。


北側の斜面　標高800〜850メートルにあるサン ロレンツォ畑・・・そこは最も寒さの厳しいエリアで土壌は火山の噴火でできた堆積土砂からなります。　この独特なテロワールから生まれるワインは　凝縮感と骨格がありながら大らかさを併せ持ち　柔らかなタンニンの贅沢な味わいです。




イタリア　シチリア州エトナ

品種　ネレッロ・マスカレーゼ100％

熟成 フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成

タイプ 赤