新ヴィンテージのオリーヴオイルが入荷です。
青いアーモンド アーティチョーク 草の香り オリーブの葉
程よい苦みと辛みスパイシーさを奥に感じ余韻が程よくあります。
鶏肉・豚肉のステーキや、野菜や豆のスープと相性が良いです。
トマトサラダや、魚料理(カルパッチョ、魚のオーブン焼き、甲殻類のグリル)と非常に良く合います。
ヨーグルト味のジェラート 牛肉料理
抽出はピアネッラ製油所にて窒素保護下での混錬で抽出。そして抽出後は直ちに貯蔵されます。ステンレス銅タンクで保存。本来のオリーブオイルの特性を維持し、良い状態を保つため、タンクを満杯にし、酸素が入り込まないようにします。そして脱脂綿に滴下してオイルをろ過し瓶詰め。
イタリア
オリーブ:フラントイノ 80%、レッチーノ 10%、モライオロ7%、ペンドリーノ3%
容量 (500ml)