生産されるワインの多くはフランス国内のレストランに販売されており、輸出市場では中々出会うことの出来ない希少なドメーヌです。現当主、クリストフ・ドニ氏ができる限り自然に近い農法と醸造法でワインを生み出しています。
原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
地区 コート・ド・ボーヌ
村 ペルナン・ヴェルジュレス
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ
格付 プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 オーク樽(MLF有)
熟成 オーク樽熟成 11カ月(228L,新樽比率 10%)
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
