シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワインです。
原産国 フランス
地 方 ブルゴーニュ
地 区 シャブリ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャブリ
品種 シャルドネ 100%
醗酵 ステンレスタンク(MLF有)
熟成 95%ステンレスタンク熟成、5%オーク樽熟成で8カ月、その後ステンレスタンク熟成7カ月(シュール・リーにて)
ALC度数 12%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃