圧巻の美味しさ! さすがキアモントのトップワインです!! このシラーに惚れ惚れしました。
スパイス、ハーブ、花の香りにシナモンや熟したストロベリー、カシスなどの香りも少し感じる。綺麗かつ豊かな酸、引き締まったボディ、スパイシーな果実の風味。なめらかでキメ細やかな渋み、繊細で美しいエレガントなワイン。
キアモントらしい豊かな酸味とキメの細やかさ、北ローヌようなエレガントなスタイル。南アフリカのトップシラーと肩を並べる素晴らしい1本。
2015年は乾燥し、昼は暖かく、夜は冷えた年だった。結果として、風味豊かな色づきの良い高品質なブドウを収穫できた。
[Tim Atkin Report 2018’] 2015VT:95 Point
[Platter SA 2018’] 2015VT:4.5 STAR
原産国:南アフリカ
地 域:ステレンボッシュ
品 種: シラー100%
ALC度数: 13.5%
赤 フルボディ
ストイックな自然派ブティック・ワイナリー。
2007年が最初のヴィンテージのステレンボシュにある小さな新興ブティック・ワイナリー。(2016ティム・アトキン・南アフリカワイナリー格付け1級)周りはステレンボシュ山脈とヘルダーバーグ山脈に囲まれている。 ここは、南アフリカ・ケープ州土着の植物、フィンボスも沢山生息している地域で、キアモントもBWI(自然環境や動植物を保護しながらワイン生産を行うプログラム)のメンバーとして、環境に配慮したワイン生産を行っている。