wine おおはし

見事に輝く黄金色。蜜がたっぷりのリンゴやナッツなどのリッチなアロマ。5年以上に亘る長期熟成によって実現された深いコクと端正な泡立ちが素晴らしいワインです。

原産国 イタリア
地　方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
品質分類・原産地呼称 トレントD.O.C.

品種 シャルドネ 100%
醗酵 瓶内二次醗酵/60%ステンレスタンク、40%オーク樽/70%MLF(30%ステンレスタンク、40%オーク樽)
熟成 ステンレスタンク、オーク樽6カ月(仏産、225L、新樽比率100%)/瓶60カ月

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃