鮮やかなルビーレッド。香りはよく熟したラズベリー、チェリーリキュール、赤い花を想わせる魅力的なアロマで、ほんのりとスパイス、新鮮なハーブが香る。
そしてなめし革や紅茶、下草のヒント。
次第に花の蜜、とろけるような甘い香りが鼻腔をくすぐる。口に含むとソフトでしなやか。繊細さと力強さを合わせ持ち、風味はフルーティーな果実と花束、フローラルな要素との融合、舌触りはしっとりとしていて広がりが良い。
シルキーで、キメ細かなタンニンと上品な酸とのバランス。果実の熟度を感じつつ洗練されていて、引き締まった酸の余韻が心地よい。甘辛度が絶妙のバランス。余韻にジューシーな果実のフレーヴァー。
原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ地方
品種
ピノノワール（100%）
赤
エシェゾー、グラン・エシェゾーはDRCに次ぐ規模
このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランエシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さです。
15世紀からワイン造りを行う由緒ある家系、モンジャール・ミュヌレ。2003年からは一部でビオロジックを導入し、そのほかでもリュット・レゾネを採用する自然派の造り手でもあります。こちらは均樹齢28〜55年のピノ・ノワールを用いた赤。フレッシュかつ若々しい果実味溢れるスタイルに仕上がっています。
