サン・トーバンに本拠地を構えるユベール・ラミーは「ブルゴーニュの未来を支える10人」に選出されるほどの重要な生産者です。
このシャサーニュ・モンラッシェ “ル・コンシ・デュ・シャン” ブランは、光沢のある若々しい緑がかった色調、洋ナシや軽くグースベリーの香りがします。
口に含むとキレがあり、イキイキとした酸がピンと張り詰めたよう。優美でバランスのとれたワインで、とてもキレイな余韻へと続きます。
フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ100%
白 辛口
“ユベール ラミー”の歴史は古く、ドメーヌは1640年に、サントーバン村でブドウの栽培を始めたという記録があります。
先代のユベール氏は、彼の父親であるジャン・ラミーの元で働き、1973年に自らドメーヌ ユベール・ラミーを立ち上げました。