エトナ山北側の標高1000mにあるグアルディオーラの畑から取れるプティ・ヴェルド種を使ったワイン。黒に近いしっかりした色調と色彩豊かな果実風味に加えスモークの香りも漂う。
原産国 イタリア
地 方 シチーリア
地 区 エトナ
品質分類・原産地呼称 テッレ・シチリアーネI.G.T.
品種 プティ・ヴェルド 70%/チェザネーゼ 30%
醗酵 ステンレスタンク(30hl)
熟成 オーク樽(仏産、225L)4ー6カ月、オーク樽(大樽、スラヴォニア産)12カ月
ALC度数 15％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 18℃
