白桃や柑橘のデリケートで華やかなアロマ。熟したフルーツの味わいにミネラル感がバランスを齎す。キレイな酸が魅力的なワインです。
生産国 オーストリア
地域 ニーダーエスタライヒ州
クラス フェーダーシュピール
葡萄品種 リースリング100％
醸造・熟成に関する情報
24時間までの低温浸漬後、23℃でステンレスタンクにて発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクにて半年の熟成。濾過後瓶詰め。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 12.5
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：テーゲルンゼアホーフ
世界遺産にも認定されているオーストリア随一の銘醸地ヴァッハウに拠を置くテーゲルンゼアホーフは、1000年以上の歴史を誇る生産者です。現在はミッテルバッハ家が所有し、5代目のマルティンが運営しています。代々伝わってきた自社クローンからマサルセレクションを行い、糖度やアルコール度数の高いワインではなく、品種とテロワールの個性を重視するスタイルに進化し続ける生産者です。
