フランツ・ケラーからはじめてのシャルドネです。
フレッシュでクリアで生き生きとした酸が溶け込んでいて驚くほどにフルボディな仕上がりです。
ブルゴーニュの主張をもつシャルドネに仕上がりました
火山性土壌と黄土(レス / Löss)と呼ばれる、氷河期の砂塵が風などによって運ばれ、堆積した土壌の混合からなるミネラリーな緊張と程よいボディと心地よさを与えてくれます。
原産国 ドイツ バーデン
品種 シャルドネ 100%
熟成 大樽とバリックで発酵、バリック85%(新樽10-15%)&大樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンク2ヶ月
色 白
味わい 辛口