ロワール河の南岸に接したロッシュフォール・シュール・ロワールにドメーヌを構えるボーマール家がこの地にブドウ畑を持っていた記録は1634年にまで遡る事ができるという老舗です。
ロバート・パーカー氏はアペラシオン最高峰の5つ星(秀逸)と評価
このアペラシオンの代表的な造り手となっています。
シュナン・ブラン100%。クロ・デュ・パピヨンとロッシュ・オー・モワンヌの丘の間にある南向きの斜面の畑
ツゲの香りがピュアに広がる。非常にバランスが良く余韻に残るわずかな苦味がアクセントとなり、一度口に含むと飲み続けたくなる心地よい味わい。
品 種 シュナン ブラン
産 地
フランス・ロワール・サヴニエール
白 辛口