商品詳細

ブルゴーニュ　SALE

ボジョレ　ビオ　 2021　ドミニク　ローラン　 [JIS]

販売価格: 2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

[在庫わずか]

希望小売価格: 4,000円

本数: 1本

商品詳細

伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローランが醸造したボジョレー


収穫・醸造・瓶詰に至る全ての工程にドミニクが丁寧に仕上げた逸品です。

ガメイ種の豊かな果実味と芳香をお楽しみいただけます。

除梗はせず、温度管理をしない、伝統的発酵を11日間行います。　天然酵母のみで醗酵
90%大樽で、10%新樽のバリックで2ヶ月熟成


フランス/ブルゴーニュ/AOCボジョレー

品種　ガメイ





原産国：フランス
地　方：ブルゴーニュ

品種：　ピノ・ノワール　ガメイ
タイプ：赤
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