ブラックチェリーにハーブの爽快なアロマ。カシスなどのしっかりした果実味と口当りの良いタンニン。ドライで長い余韻が心地良く続きます。
原産国 南アフリカ
地方 ウエスタン・ケープ
地区 コースタル・リージョン
村 フランシュフック
品質分類・原産地呼称 W.O.フランシュフック
品種 カベルネ・フラン 100%
醗酵 開放式タンク(天然酵母,3ー7週間マセラシオン)ステンレスタンクにてMLF。
熟成 フレンチオーク樽(250lと500l,新樽なし)にて11カ月熟成。
ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 11℃
