樹齢70年超の単一畑から生まれるメンシア主体の赤ワイン。赤い花束を連想させる華やかなアロマがあり、滑らかでエレガントな果実味にハーブ感や酸、程よい渋みを感じる複雑な味わい。
原産国 スペイン
地方 ガリシア
品質分類・原産地呼称 リベイラ・サクラ D.O.
品種 メンシア 70%/伝統的な混植 30%(ムーラトン/ソウソン/カイーニョ・ティント/メレンサオ/ブランセリャオ/ガルナッチャ)
醗酵 オーク樽、40%全房醗酵、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、500L、225L、新樽無し)、瓶熟6カ月
ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
