ブドウ自体が持つポテンシャルが最大限に活かされた気品高きシャンパーニュ
「エリタージュ＝遺産」と名付けられたブリスのスタンダード・キュヴェは、長い歴史を脈々と継承されてきたドメーヌの知恵と経験の完成形的な1本。
ブジー村らしい豊満でリッチなピノ・ノワールの味わいが存分に楽しめるスタイルです。
「エリタージュ ブリュット」は、ブジー、アンボネィ、グローヴ、ロッシュ・シュル・ウルスの樹齢約 40 年のブドウの樹から作られるシャンパーニュ。ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30%で作られるこのワインに、ピノ・ノワールは凝縮感、シャルドネはフィネスを与えており、しなやかでバランスが良いワインになっている。エーデルフラワーなど上品な花の香りから始まり、リンゴ、グレープフルーツ、ほのかなレッドチェリーなど豊かでピュアな果実の風味が感じられます。
産地 フランス／シャンパーニュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール 70%、 シャルドネ 30%
熟成:
マロラクティック発酵無し/ステンレスタンクと樽（228L）にて9か月熟成後、3年間瓶内熟成
ドサージュ: 5g/L以下
白 泡 辛口
