極限まで細やかな泡と洗練されたバランスは 圧倒的な生命力を感じる偉大なシャンパーニュ
現代シャンパーニュを代表するライジング・スターとしてその名を馳せる生産者です。
ムニエの輝き、ピノ・ノワールの品格、シャルドネのフレッシュさが調和したロゼ。熟したストロベリーやラズベリーにローズペタルやエルダーフラワーのアクセント。軽快な酸がありフレッシュだが、黒ブドウ由来の重厚感も感じられる。
ブドウ品種:
シャルドネ 45% 、 ムニエ 40% 、 ピノ・ノワール 15%
熟成:
ステンレスタンク&オーク樽で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月
ドサージュ: 2g/L
ロゼ 辛口
