南向きの丘の上にある畑から生まれるパワフルで凝縮感のあるドルチェット。赤と黒のベリーやバラ、甘いスパイスのアロマ。引き締まったタンニンとフレッシュな酸が理想的なワイン。
原産国 イタリア
地 方 ピエモンテ
品質分類・原産地呼称 ドルチェット・ダルバD.O.C.
品種 ドルチェット 100%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンク12カ月(ノン・フィルター)/瓶6カ月以上
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 プラスチックコルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
