トラミン シャルドネ 最上級キュヴェ シャルドネに求める全てを兼ね備えるリゼルヴァ
上級Stoanに使われていた畑から、特別な５区画のみを選抜
トロイは「道のり」を意味し、10年以上かけて見つけた最良区画のシャルドネを贅沢に使用。
白い花、柑橘や南国果実に、ハーブ、炒ったナッツが溶け込んだ複雑なアロマ。
完熟果実を思わせるリッチなボディにはナッツのヒントがあり、同時にフレッシュな酸と塩味のあるミネラルも楽しめる。ミネラルを伴ったフィニッシュは非常に長い。
産地 イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ
カテゴリー アルト アディジェDOC
品種 シャルドネ100%
熟成 バリックで発酵、澱と共に11ヶ月の後ステンレスタンクでさらに澱と共に22ヶ月熟成
白 辛口
＜トラミン＞「いくら薦めても薦め足りない」―イタリアワインの権威アントニオ・ガローニが絶賛する、アルト・アディジェで最も古い協同組合のひとつ。アルプスのふもと、カルダーロ湖を望む標高250-700mに畑を持ち、山の冷涼な気品を活かした透明感と気品あふれる上質なワインを生み出しています。ガンベロロッソで年間最優秀醸造家に選ばれた敏腕エノロゴ、ヴィリー・シュトゥルツが、ブドウ本来のポテンシャルをクリーンに
