16世紀に設立されたモンタルチーノでは最も古いワイナリーの1つ。チェリー、チョコ、杉などの複雑な香りが入り混じる。滑らかな舌触りとシルキーなタンニンが特徴。
原産国 イタリア
地 方 トスカーナ
地 区 モンタルチーノ
品質分類・原産地呼称 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ 100%
醗酵 セメントタンク 主醗酵後、MLF
熟成 オーク樽(スラヴォニア産、40ー50L)36カ月/瓶6ー8カ月
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
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