完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香。くるみや焼き栗のようなアロマも感じられる。滑らかな舌触りの中に旨味が詰まっていて、ドライフラワーや果実味、酸の余韻が残る。
原産国 イタリア
地 方 トスカーナ
地 区 モンタルチーノ
品質分類・原産地呼称 ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.
品種 サンジョヴェーゼ 100%
醗酵 セメントタンク 主醗酵後、MLF
熟成 セメントタンク6カ月/その後オーク樽(スラヴォニア産、50HL)12カ月
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃
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