新世界ワインの概念を超えたワイン として 高く評価されるドルニエ。
豊かな果実味が全面に出た 凝縮された味わいが魅力です。
控え目ながら優雅で妖艶。プラム、ミント、ローストしたナッツ、メンソールなどの香り。柔らかな酸味、なめらかでクリーミーな味わい。しっかりとしたタンニンとボディ。
プラム、ミント、ローストしたナッツ、メンソールなどの香り。柔らかな酸味、なめらかでクリーミーな味わい。しっかりとしたタンニンとボディ。凝縮した果実味とオークのハーモニーを楽しめるバランスの良いエレガントなワイン。熟成し、飲み頃に入っている。お勧め料理：ラム、アヒル、鴨、牛肉、ポルチーニやマッシュルームソースなど。
原産国：南アフリカ
地 域：ステレンボッシュ
品 種： メルロ100％
赤
ワイナリーの正面に池があります。 この池の下が地下セラーになっていて、これによって、地下の温度を下げて ワインの醸造 熟成に
最適な温度環境を保っています。
