今や市場でも非常に希少な29年熟成の秘蔵1996年古酒です。
オーゾンヌの支配人が所有する格式高いシャトー
ブドウの栽培から醸造まで、全てオーゾンヌ同様の哲学のもと行われます。 醗酵・熟成には、共に温度変化が非常に少ないコンクリートタンクを使用、樽は一切使用せず、熟成は20〜30カ月行われます。
20年近くの時を経て、雑味のないクリアな熟成感と、エレガントな果実味をお楽しみいただける、まさに掘り出しアイテムです。
原産国 フランス
地 方 ボルドー サンテミリオン地区
品種 メルロー80％、カベルネ・フラン20％
赤
