wine おおはし

マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。滑らかさと驚くほどのジューシーな味わいのモダン・カオールです。

原産国 フランス
地　方 シュッド・ウエスト
地　区 カオール
品質分類・原産地呼称 A.O.C.カオール

品種 マルベック 100%
醗酵 コンクリートタンクにて
熟成 90%をコンクリートタンクにて、10%をフレンチオーク樽にて18カ月熟成(225L、新樽なし)

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃