すごくいい！ 他に無いエレガントを感じます。
名前の由来でもあるキンメリジャン土壌で育ったブドウを使用し、最良のヴィンテージでのみで造られます。
従来のプイィ・フュメのイメージとは異なり、豊かさ、凝縮感、そして熟した果実の力強いアロマが特徴で、ソーヴィニヨン・ブランの真髄を表現しています。
ライム、ピーチ、フローラルノートの素晴らしく表現力豊かな香り。エキゾチックなフルーツやスパイスそしてきれいなミネラル感を備えています。
出来る葡萄は特にミネラル、酸、果実味のバランスに秀でており、卓越した醸造技術によりその良さを最大限に活かしています。 ロバート・M・パーカーJr.氏のバイヤーズ・ガイドでも最良生産者の一人として紹介されています。
原産国：ロワール / プイィ・フュメ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
化石の石灰質(kimmerigien)のテロワールの区画からのみの葡萄で、特に優れたヴィンテージに限り生産する特別なキュヴェ。
白 辛口
