wine おおはし

ヴェルテュ最上の畑と謳われるモン・フェレは樹齢50年のシャルドネが植わる単一区画。。

ドサージュは0.6gのエクストラ・ブリュットで仕上げる限定キュヴェです。

フレッシュな洋梨やアプリコットにブリオッシュや火打石のヒント。

フルボディですが透明感があり、純粋でシームレスな口当たり。深みがあり、包み込むようなワインの味わいで洗練された泡と塩味のある長いフィニッシュが楽しめるシャンパーニュです。


フランス　シャンパーニュ

Classification(格付)　　1級（プルミエ・クリュ）

ブドウ品種 シャルドネ　100％


ドサージュ：0.6g/l

醸造・熟成 バリックで発酵、10ヶ月熟成後、熟成80ヶ月以上

白　泡　辛口