心地よい酸があり、フレッシュでキリっと爽やかなソーヴィニヨンを目指して造りました
「スタンダードのベルジュラック ブランよりも酸が高く、フレッシュさが感じられるスタイルです。樹齢の若いソーヴィニヨン ブランを使用していて最も早く収穫します。収穫からリリースまでがとても早いワインなので、チャレンジングなワインといえます。ワインを飲み始めたばかりの若い人にアピールできるような、ソフトでフルーティなスタイルのワインとして造りました」とフラヴィは話します。
ワイン名の「イリコ プレスト」は、「即座に、すぐに」という意味で、収穫からリリースまでがとても早いことから名づけられています。
国 フランス
等級 I.G.P.
地域 南西地方
葡萄品種 ソーヴィニヨン ブラン
白 辛口