wine おおはし

メルロが持っている果実味、肉付き、ボリューム感、丸く柔らかいニュアンスと、シラーが持っているスパイシー、酸味、タンニンという特徴がお互いに補完しあっていますい。


香りは良く熟したカシスの雰囲気があります。 メルロ由来のカシスのトーン、シラー由来のすみれのトーン。そこに丁子の甘いスパイスの香り。かすかにシラー由来のスパイシーさも感じますが、黒コショウほど強くなく、コリアンダーシードのような種子系スパイスの香りがあります。まとめると二つの品種のハーモニーがもたらす複合的な要素が香りで感じられるという印象です。



国　　フランス
　　コート・デュ・ローヌ

品種　　:メルロ 70%,シラー30%

赤ワイン