樽を使わずステンレスタンクを使用。サンジョヴェーゼの果実味を生かした伝統的なスタイルの赤ワインです。
生産国 イタリア
地域 トスカーナ州
クラス DOCGキアンティ
葡萄品種 サンジョヴェーゼ100％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて、温度管理下で10日間のマセラシオン＆発酵。ステンレスタンクにて熟成。
色 赤
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：テヌータ セッテ ポンティ
オーナーは、ファッション業界で名を馳せたアントニオ・モレッティ氏。1950年代に父アルベルト氏が、王家から直接購入した50haの畑からスタートしました。アントニオ氏は、父親から譲り受けた畑で永年の夢であるトップクオリティのワインを造り始め、現在では、トスカーナのアレッツォにあるセッテ ポンティを筆頭に、ボルゲリ地区（オルマ）、シチリア島（フェウド・マッカリ）にもワイナリーを所有。最高のテロワールから産地の個性をいかしつつ、濃厚ながらも特有の滑らかさを持つといった自身のスタイルを確立し、プレミアムワインを毎年造り出しています。2015年度ガンベロロッソ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた実力ある生産者です。
