アルマニャックに使用されるグロマンサン種100%で造られたワイン。柑橘系とパッションフルーツのリッチで複雑な味わい。グリーンノートも清々しく、とても爽やかなワインです。
生産国 フランス
地域 南西部
クラス ＩGＰコート ド ガスコーニュ
葡萄品種 グロマンサン100％
醸造・熟成に関する情報
スキンコンタクトを行い、空圧式プレス機で搾汁。低温で数日間の前清澄を施す。温度管理下で醸造。ワインは瓶詰めまで低温のワイナリーでシュールリー熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：ドメーヌ デ カサニョール
ドメーヌ・デ・カサニョールは、ガスコーニュ地方の中心、アルマニャックで有名なジェール県に位置する家族経営のワイナリーです。2010年にドメーヌを引き継いだロール・ボウモンが畑を大きく植え替えて、得意としているグロ・マンサン種の栽培面積を増やしました。現在は60haを所有し、リュットレゾネを採用しています。品質重視はもちろんのこと、環境に優しいワイン造りを行っていて、2016年にHVE（環境価値重視）認証の最も高いレベル3を取得しました。
