ガレは方言で大きいレキ岩を意味します。
柑橘系のフルーツ香が白い花の香りと混じり合いフレッシュさたっぷり。豊かなミネラル感とクリスプな口当たりが爽快なワインです。余韻の心地よさも自慢です。
生産国 フランス
地域 コート デュ ローヌ
クラス ACコスティエール ド ニーム
葡萄品種 グルナッシュブラン・ヴェルメンティーノ・ルーサンヌ
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて発酵。発酵から熟成まで厳しい温度管理で自然な果実味とフレッシュ感を保つ。醸造・熟成中はSO2（亜硫酸）不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：シャトー ムルグ デュ グレ
シャトー・ムルグ・デュ・グレは、国内外から高い評価を受けている、コスティエール・ド・ニームのワイナリー。ワイナリー名は、プロヴァンス語で修道女（ムルグ）と丸石（グレ）を意味しています。現当主フランソワ・コラールは、醸造学を学んだのちシャトー・ラフィット・ロートシルトで修行を重ねたワイン造りの名手。コスティエール・ド・ニームが新たにAOCに認定されたのを機に、その将来性とテロワールのポテンシャルを信じて1990年に家族経営のドメーヌに戻ってきました。ワインづくりでは、自然の恵みを生かして2014年よりエコセール認証を取得、さらに2015年からはよりピュアで弾けるような果実味を出すために、醸造中はSO2を使用せず、瓶詰時のみごく少量添加します。2020年からデメテール認証のビオディナミ農法を行っています。
