キレイな酸味とミネラル、心地よい余韻が身上。程よい厚みとエレガンスさを持ち合わせ、ヴェルディッキオのポテンシャルが実感出来る一本です。
生産国 イタリア
地域 マルケ州
クラス DOCヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ
葡萄品種 ヴェルディッキオ100％
醸造・熟成に関する情報
数日間スキンコンタクトした後、発酵。ステンレスタンクで3カ月のシュールリー熟成。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13.5
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：アンドレア フェリーチ
アンドレア・フェリーチは、マルケ州アピーロに本拠地を置くワイナリーで、2003年より自社元詰めをスタートした生産者です。3代目のレオパルドは、トスカーナではエノテカ・ピンキオーリなど著名なレストランで修行を重ね、ソムリエの才覚も身に付けました。2008年に故郷へ戻り、父親とともにブドウ栽培をスタートしました。現在は、秀逸なヴェルディッキオから2種類のワインのみ生産しています。テロワールを大切に、丁寧なワイン造りを行なう注目のワイナリーです。2009年より有機栽培を実践しており、2012年からイタリアの認証機関IMC（現CCPB）のビオロジック認証を受けています。
