wine おおはし

1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。優秀なセラーマイスターを起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。今回のご紹介はドイツでも温暖な気候を持つファルツ地区で作られるピノ・ノワール。この地区では、伝統的にピノ系の品種が栽培されており、高品質なピノ・ノワールで知られています。