wine おおはし

熟したプラムや黒果実の新鮮で凝縮したアロマが魅力！バニラやチョコレートの風味に丸く熟したタンニンが心地よい、若々しいワイン。

生産国　　 アルゼンチン

葡萄品種　　マルベック100％
醸造・熟成に関する情報
ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。5日の低温浸漬を含む5週間の醸造。樽でマロラクティック発酵を行なう。フランス産の樽で12ヶ月の熟成後、瓶熟6ヶ月。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14.5
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：モンテヴィエホ
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000〜1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する南米最大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ＝ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロラン氏とともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現オーナーは子息のアンリ・パラン氏で、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。