wine おおはし

ベリー系フルーツの甘みのある心地よい果実味に酸がとてもよく調和した、なめらかな口あたりも魅力の赤ワインです。

生産国 　　 フランス
地域 　　ボルドー
クラス 　　ACラランド・ド・ポムロール

葡萄品種 　メルロ60％・カベルネフラン40％
醸造・熟成に関する情報
chラ・ヴィオレット、chル・ゲの元ワインメーカーが醸造。低温浸漬の後、3週間の発酵。50％をタンク、50％を樽で20ヶ月間の熟成。軽くろ過して瓶詰め。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13.5
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：シャトー　オー　ミュセ
バスク地方出身のジェローム・アギーレとヴェロニク・アバディの若き醸造家二人が運営するシャトー。ラランド・ド・ポムロール村北部のミュセに4haの畑を所有しています。ジェロームは、Ch.レイニャックで醸造を担当した後、Ch.ル・ゲとCh.ラ・ヴィオレットで醸造を指揮、パーカーポイント96点、さらに100点を獲得するワインを造りだした凄腕です。今やボルドーを代表する醸造家の一人となったジェロームが、この小さなシャトーでフィネスとエレガンスに溢れるワイン造りを行っています。