メロン、アプリコット、白い花や柑橘系の香りを持つ、リッチながらもとてもフレッシュな味わいのワインです。
生産国 フランス
地域 コート デュ ローヌ
クラス APヴァントゥ
葡萄品種 ヴィオニエ25％・クレレット25％・ルーサンヌ25％・グルナッシュブラン25％
醸造・熟成に関する情報
品種毎に醸造。ヴィオニエ種のみ8℃で12時間の浸漬。ステンレスタンクで15日間の発酵。ブレンド後、コンクリートまたはステンレスタンクで熟成。マロラクティック発酵なし。ヴィーガン認証。
色 白
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：シャトー ぺスキエ
今やヴァントゥでリーダー的存在のシャトー・ペスキエは、ヴァントゥ山麓モルモワロン村に位置し、近代的で理想的なセラーを持つ美しいシャトーです。恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的なブドウ品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。オーナーは元理学療法士のポール・ショディエール。2003年から二人の息子がドメーヌを引き継ぎ、兄のフレデリックはコマーシャル部門担当で2020年からACヴァントゥの委員長も務め、弟のアレックスはワイン造りを担当しペスキエの発展に尽力しています。
