wine おおはし

濃い黄金色で、ドライピーチやビターオレンジジャムを彷彿とさせるニュアンスが印象的な上品な甘口ワインです。

※ラベルに記載されてる「VENDIMIA TARDIA」はレイト・ハーベストの意

生産国 　　 スペイン
地域 　　エストレ　マドゥーラ州
クラス 　　VdTエクストレマドゥーラ

葡萄品種 　　ヴィオニエ100％
醸造・熟成に関する情報
選果台にて選別した完熟ブドウを、小さなタンクで4時間のスキンコンタクト後、12〜14℃の低温でゆっくりと20日間の発酵。1ヶ月シュールリー熟成。

色 　　白
甘辛 　　甘口
アルコール度数 　　12.5
ボディ感　ミディアムボディ


生産者：ヴィーニャ　サンタ　マリーナ
スペインの南西部、エクストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディア－ナにて1999年に設立されたワイナリー。創業者は300年以上続く名家の出身、故アルバロ・デ・アルベアルで、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー「アルベアル社」に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。現在はアルバロの子供達と甥姪がドメーヌを運営しています。設立当時から栽培と醸造に携わっている女性醸造家マリア・デ・ロス・アンヘレス・カスティーリャを中心に、若手チームが、テロワールを反映した高質なワインを目指し、革新的なワイン造りを続けています。