wine おおはし

美しい琥珀色。アプリコットや蜂蜜の濃厚な甘さに、繊細でかつビロードのようなソフトな口当たりが大変魅力的な気品ある甘口ワインです。

生産国　　 ハンガリー
クラス　　AOPトカイ

葡萄品種　　フルミント75％・ハーシュレヴェルー20％・マスカット5％
醸造・熟成に関する情報
アスーとは、糖蜜のような意味。貴腐葡萄を選果して、プットニュという26Kg入の桶に入れる。ベースのワインは、ゲンツイと呼ばれる136L入りの樽に入れられており、プットニュのブレンド数（通常は3〜6）で糖度を上げる。又、残糖数値も決められている。5プット＝最低熟成年数は3年。

色　　白
甘辛　　甘口
アルコール度数　　10.5
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：シャトー　エラ
旧東欧権の中では最も古いワイン造りの歴史を持つハンガリー。シャトー・エラは、この国で最も有名なワイン生産地域、北東部、ウクライナとの国境近くのティサ川流域の生産者です。 トカイ村近辺は、北のカルパチア山脈の影響で冷気が抑えられ、葡萄栽培に適した気候となっています。フルミント、ハルシュレヴェリュ等、ハンガリー固有の品種を中心に、栽培しています。