wine おおはし

チェリーやラズベリー等のフルーティーさにミネラル感ときめ細かいタンニンがバランス良く調和。フレッシュ感と果実の旨みが楽しめる赤ワインです。

生産国 　　 イタリア
地域 　　トスカーナ州
クラス 　　ＩGＴトスカーナ

葡萄品種　　サンジョヴェーゼ70％・メルロ15％・カベルネソーヴィニヨンとアリカンテブーシェ15％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて27〜29℃で7日間の発酵、18〜25日間の発酵後果皮浸漬。10％フランス産新樽、90％は2年目以上のフランス産樽を使用し、各々12カ月熟成しブレンド。濾過は行わない。

色 　　赤
甘辛 　　辛口
アルコール度数 　　13.5
ボディ感 ミディアムプラス


ワイナリー情報：ファットリア　ラ　マッサ
キアンティ・クラッシコの中心地グレーヴェ・イン・キアンティ地区のパンツァーノに位置するラ・マッサ。コンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる最高の条件を備えたこの地に、1992年、ジャンパオロ・モッタ氏が25haの畑を購入し、31歳の若さで ワイナリーを興しました。ワインコンサルタントは2008年よりボルドーの天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏が担っており、個性豊かでエレガントなワイン造りに情熱を注いでいます。