wine おおはし

とても評価の高い生産者。徹底した収量制限と丁寧なワイン造りが身上です。活き活きとした果実味の赤ワインです。

★受賞暦　　2002
ギド・アシェット ２００４★★

クラス コルビエールAC
ぶどう品種 シラー・グルナッシュ・ムールヴェドー・カリニャン

生産者　シャトー グラン ムーラン
ラングドック・ルーションで最大の生産地コルビエールにワイナリーはあります。ＡＯＣの獲得は１９８５年と比較的新しいですが、カール大帝の時代には既に畑が拡大されていた歴史ある地域です。このシャトーの特徴は、白ワインのスキンコンタクトや新樽での醗酵、３年毎の樽の買い替えなど、細部に渡るまで高品質なワイン造りの為の工夫がなされている事です。意欲的なオーナーであるジャン・ノエル・ブスケの率いる大変素晴らしい生産者です。