wine おおはし

遅めの収穫、じっくり発酵。土地の個性を重視した、飲みやすさの中にも凝縮感のある赤ワイン。標高600mの場所で有機栽培で育てた葡萄を使用しています。

ブランド名「イントルソ」は「侵略者」を意味し、そのあまりのコストパフォーマンスに市場を侵略していくワインという意味合いを込めています。

生産国　　 スペイン
地域　　ムルシア州　フミーリャ
クラス　　DOPフミーリャ

葡萄品種　　モナストレル100％
醸造・熟成に関する情報
24時間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて24〜25℃で発酵。天然酵母使用。発酵後浸漬は7日程度。タンクで5ヶ月熟成。無濾過。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：ボデガス　フォアン　ヒル
ボデガス・フォアン・ヒルは、1916年にフォアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡りワイン造りを行うフミーリャを代表するワイナリーです。4代目ミゲル・ヒルは、アメリカでインポーターを営むホルヘ・オルドネズ主導のもと、パートナーとして現場指揮を行い新たなブランドをリリースしました。現在はヒルファミリーが統括生産しています。ブランド名「イントルソ」は「侵略者」を意味し、そのあまりのコストパフォーマンスに市場を侵略していくワインという意味合いを込めています。