wine おおはし

芳醇な香りと、フレッシュでキレイな酸があり、フィネスを感じる味わいです。

生産国 　　 フランス
地域 　　ボルドー
クラス 　　ACアントル　ドゥー　メール

葡萄品種 　　ソーヴィニヨンブラン60％・セミヨン40％
醸造・熟成に関する情報
スキンコンタクトを行った後、空気圧式プレスで圧搾、18〜20℃で発酵。シュールリーで6ヶ月熟成。2月〜3月に瓶詰め。

色 　　白
甘辛 　　辛口
アルコール度数　　12.5
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：シャトー　ラグランジュ　アントル　ドゥ　メール
シャトー・ラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。”ラグランジュ”は土地の名前。もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトー・ラグランジュとは異なる造り手です。1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエは2世代目。妹のロールと一緒にシャトーを運営しています。家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、様々な小さなキュヴェを生産しています。