wine おおはし

リボッラジャッラはエリア最古の品種のひとつ。リンゴ酸を多く含み、柑橘系の爽やかな香りに口いっぱいに広がる酸味が心地よいフレッシュなワインです。

生産国　　 イタリア
地域　　フリウリヴェネツィアジューリア州
クラス　　IGPヴェネツィア　ジューリア

葡萄品種　　リボッラジャッラ100％
醸造・熟成に関する情報
約12時間浸漬後、柔らかく破砕しそのまま温度管理をしながらステンレススチールタンクで発酵。 10％のみ樽熟成させたワインをブレンド。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12.5
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：ツアニ
フリウリの名門マルコ・フェルーガの娘であるパトリツィア・フェルーガが興したワイナリー。アドリア海とアルプスの影響で成長期の長いコッリオ地区の中心にある畑はワイナリーを囲む泥灰土と砂岩質の丘の斜面に位置しています。伝統的なコッリオスタイルを継承することをポリシーに4品種によるブレンドワインをメインに生産しています。また2013年にはSODEVOの区画を購入し、近年のトレンドでもある単一品種での造りにも挑戦しています。現在は、息子のアントニオも参加。親子協力して、ワイン造りを行っています。