wine おおはし

モンタルチーノ東側の独立した特別な区画から生まれる贅沢なブルネッロで”日の出のワイン”。味わいは凝縮感があり濃くもシルキー。生産量の少ない貴重なワインです。

生産国　　 イタリア
地域　　トスカーナ州
クラス　　DOCGブルネッロ　ディ　モンタルチーノ

葡萄品種　　ブルネッロ（サンジョヴェーゼ）100％
醸造・熟成に関する情報
マセレーションと発酵は28〜30℃で最低22日間。フランス（アリエ）産小樽18ヶ月、その後スラヴォニア産大樽12ヶ月熟成。更に最低24ヶ月の瓶熟。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　15
ボディ感　フルボディ


ワイナリー情報：テヌーテ　シルヴィオ　ナルディ
シルヴィオ・ナルディは、1950年にモンタルチーノの自然豊かな美しい土地に1,216haの土地を購入、農業用機械の販売の傍ら、ワイナリーを興し、ワイン造りに情熱を注ぎました。 ブルネッロ先駆者の一人として、1967年発足の同協会設立メンバーにも名を連ねました。今日のシルヴィオ・ナルディの名声を確立したのは、シルヴィオの末娘エミリア・ナルディ。彼女は1990年に代表者となると、畑の改革を進めセラーも一新。更なる品質の向上を成し遂げました。畑は80ha、モンタルチーノの西部と東部の標高140〜480mの斜面に位置します。