wine おおはし

フルーツのアロマとミネラルなどの複雑さを感じるエレガントな香り。味わいも複雑で、果実感と共に広がる、心地よく優雅で長い余韻を楽しめます。

生産国　　 スペイン
地域　　エクストレマドゥーラ州
クラス　　DOリベラデルグアディアーナ

葡萄品種　　テンプラニーリョ95％・カベルネソーヴィニヨン5％
醸造・熟成に関する情報
発酵はステンレスタンクにて25〜28℃で約6〜8日間実施。225Lのフレンチオークとアメリカンオークにて9ヶ月熟成。一部新樽使用。濾過後瓶詰め。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：パラシオ　ケマド
モンティーリャのアルベアル社が高品質のスティルワインを造るため、1999年にエクストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディア－ナにてスタートした企業です。ポルトガル国境にも近く、所有畑約100haでは、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。自社畑100%でサスティナブルなブドウ栽培とワイン造りを実践。2010年より単一畑のワイン造りに乗り出し、多様なテロワールの表現に力を注いでいます。