wine おおはし

シャトー・ヌフ・デュ・パプの有名な地区「ラ・クロー」に隣接する小さな区画。古木のグルナッシュならではのしなやかなフィネスを表現しています。

生産国　　 フランス
地域　　コート　デュ　ローヌ
クラス　　ACシャトー　ヌフ　デュ　パプ

葡萄品種　　グルナッシュ92％・ムールヴェードル8％
醸造・熟成に関する情報
除梗後7日間の発酵。発酵終了後さらに8日間のマセラシオンを行う。12ヶ月樽熟成した後、コンクリートタンクでさらに8ヶ月熟成。2014年が初リリース。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14.5
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：シャトー ド　モンフォーコン
ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。