wine おおはし

ブルケンラントの主要品種ブラウフレンキッシュで造られたワインで、少しスパイシーさのあるチェリーのような果実の風味に豊かなミネラルが特徴です。 生産国　　 オーストリア 地域　　ブルゲンラント州 クラス　　クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種　　ブラウフレンキッシュ100％ 醸造・熟成に関する情報 密閉タンクにて28〜30℃で9〜12日間の発酵＆浸漬。天然酵母使用。マロラクティック発酵もステンレスタンクにて行う。ステンレスタンクと大樽で6ヶ月の熟成。 色　　赤 甘辛　　辛口 アルコール度数　　13 ボディ感　ミディアムプラス ワイナリー情報：クルッツラー 多くの国で国際的な評価を受ける、オーストリアの中でも特別な位置付けのワイナリーがヴァイングート・クルッツラーです。ヘルマン・クルッツラーがこの地域でブラウフレンキッシュの可能性を開花させ、品質の高いワインの生産をスタートしました。現オーナーは息子のラインハルト・クルッツラーで、1992年にワイナリーの管理を引継ぎ、世界的に有名なフラッグッシップワイン“ペルヴォルフ”を造り出しました。現在ペルヴォルフは“オーストリア赤ワインの奇跡”の主人公として、オーストリアを代表する赤ワインのひとつとなっています。