wine おおはし

アジアからギリシャ経由で伝わったと言われるマルヴァジア種。果実味キレイで、花のような香りも魅力の飲みやすいワインです。

クラス モリゼ州・IGT
ぶどう品種 マルヴァジア
色 白

生産者　ボルゴ　ディ　コロレド
アドレア海に面する温暖な気候に恵まれたモリーゼ州にある、産地を代表する生産者の一つ。ジューリオ家が４０年間この地に住み、ワイン造りを行ってきました。畑の広さは８０ｈａ。品種は、トレビアーノ、モンテプルチァーノ、マルバジア、アリアニコなどですが、１９９０年代には畑の改革が行われシャルドネやメルロ、カベルネソーヴィニヨンも植えられました。現在は、３世代目にあたるエンリコが醸造を、パスカルが栽培を担当しています。すべて自家畑の葡萄を使用し、果実そのものの個性を大切にした造りです。“伝統と技術”が キーワードの、今後がさらに楽しみなドメーヌです。